Tornado®

Der Tornado® ist eine Druckaufschlagmaschine zur kontinuierlichen Belüftung von Zuckermassen.

Tornado® Candy Machine Chocotech

Der Tornado® ist eine Druckaufschlagmaschine zur kontinuierlichen Belüftung von Zuckermassen. Das Herzstück ist der Aufschlagkopf, welcher aus einem Rotor und Stator besteht, der für ein optimales Belüften sorgt. Ein integrierter Vormischer mischt das Aufschlagmittel vor, bevor es mit der gekochten Zuckermasse homogen vermischt und belüftet wird. Durchsätze von 150 - 2000 kg/h sind dabei dichteabhängig.

Technische Daten

Typ Kategory Durchsatz leichter Schaum* Durchsatz schwerer Schaum**
Tornado® E1 Candy bis zu 500 kg/h bis zu 650 kg/h
Tornado® E2 Candy bis zu 750 kg/h bis zu 1000 kg/h
Tornado® E3 Candy bis zu 1000 kg/h bis zu 1500 kg/h
Tornado® E4 Candy bis zu 1500 kg/h bis zu 2000 kg/h

* Spezifisches Gewicht 0,15 kg/dm3
** Spezifisches Gewicht >0,30 kg/dm3

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