Sucrotwist®

Gelee

Sucrotwist®

SUCROTWIST® ist ein universeller, hygienischer Druckauflöser bzw. -kocher in kompakter Bauweise mit hervorragenden Wärmeaustauscheigenschaften. Die Anlage kann eine große Anzahl von unterschiedlichen Massen bei langen kontinuierlichen Produktionsläufen verarbeiten. Der Produktstrom durch den Kocher erfolgt spiralförmig gegen den Widerstand der vertikalen dampfbeheizten Rohrleitungen. Daraus resultiert eine hochturbulente Strömung mit einem hervorragenden Wärmeübergang. Der Kocher ist vollständig CIP-fähig, ohne strömungstoten Raum für Ablagerungen.

  • Kapazitäten von 50 - 6.000 kg/h, je nach Rezeptur.
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