Um Produktverluste oder Ausschüsse zu vermeiden und damit eine effiziente Süßwarenherstellung, insbesondere bei kontinuierlichen Prozessen, zu gewährleisten, können das An- und Abfahren der Prozessanlagen und etwaige Produktionsunterbrechungen ökonomisch sinnvoll durchgeführt und durch die PLC-Anlagensteuerung kontrolliert werden.
Für die Handhabung von Rework und die Rückführung in den Produktionsprozess hat CHOCOTECH für alle Produktgruppen die passenden verfahrenstechnischen Lösungen.
Diese können zusätzlich in den Gesamtprozess integriert werden, um den Produktionsprozess im Sinne einer effizienten Süßwarenherstellung nachhaltiger zu gestalten.