Karamell

Technologie zur Produktion von Karamell

Je nach Durchsatz und Karamell Applikation bietet CHOCOTECH Technologie die passende Anwendung für das gewünschte Herstellungsverfahren. Als Einzelprodukt, wie Toffees oder Bonbons, oder in Kombination mit Produktbestandteilen aus Schokolade, Riegelschichten oder Nüssen - mit unseren Anlagen können Sie der Kreativität bei der Karamellherstellung freien Lauf lassen.                  

Unsere Systeme für die Karamellherstellung

Für kontinuierliche Herstellungsverfahren mit großen Durchsätzen können Sie sich auf unsere bewährte SUCROFILM^®-/ CARAFLEX^®-Kombination verlassen, die äußerst flexibel und für nahezu alle Karamellarten einsetzbar ist. CARALITE^® ist ein patentiertes, energiesparendes System, geeignet für Karamell mit bis zu 90 % Trockensubstanz. Für die satzkontinuierliche Herstellung empfiehlt sich der CARASTAR^®,, ein Satzkocher für maximale Flexibilität bei häufigen Rezeptwechseln.         

Service für perfektes Karamell

Mit CHOCOTECH haben Sie einen Partner mit umfassendem Service Portfolio an Ihrer Seite. Unser Support umfasst, auch nach der Installation Ihrer schlüsselfertigen Produktionsanlage, alle Leistungen, die Sie für eine wirtschaftliche und effiziente Produktion benötigen. Was dürfen wir für Sie tun? Lassen Sie es uns einfach wissen. 

CHOCOTECH - unique for your needs